Protocoles obligatoires
Protocole d’hygiène générale et mesures renforcées : un exemple rempli
À quoi ressemble un protocole d’hygiène générale et mesures renforcées rempli en micro-crèche ?
Le protocole d’hygiène détaille les mesures d’hygiène générale à prendre dans l’établissement, ainsi que les mesures d’hygiène renforcées à prendre en cas de maladie contagieuse ou d’épidémie. Il est annexé au règlement de fonctionnement.
Pourquoi cet exemple est complet
Le contrôle regarde la présence des deux régimes, la traçabilité effective des opérations d’entretien, et la cohérence entre le protocole écrit et l’organisation matérielle constatée sur place.
L’extrait
Les 3 premières sections du document, telles quelles sortent du dossier.
1. Hygiène des locaux — régime courant
| Zone | Fréquence | Produit | Responsable | Traçabilité |
|---|---|---|---|---|
| Pièce de vie — sols | 2 fois par jour | détergent-désinfectant conforme | équipe du matin et du soir | relevé quotidien signé |
| Tables et plans de change | après chaque usage | détergent-désinfectant | professionnel présent | relevé quotidien signé |
| Sanitaires | 2 fois par jour | détergent-désinfectant | équipe du matin et du soir | relevé quotidien signé |
| Jeux à surface lisse | hebdomadaire | détergent-désinfectant | équipe du mercredi | relevé hebdomadaire |
| Jeux en tissu | hebdomadaire | lavage 60 °C | équipe du vendredi | relevé hebdomadaire |
| Literie | hebdomadaire et à chaque changement d’enfant | lavage 60 °C | équipe du vendredi | relevé hebdomadaire |
2. Hygiène des mains
- Lavage à l’arrivée, avant et après chaque change, avant la préparation et le service des repas, après passage aux sanitaires, après mouchage
- Eau tiède et savon liquide, essuyage à usage unique
- Les enfants se lavent les mains avant les repas et après les sanitaires, accompagnés par un adulte
- Solution hydroalcoolique réservée aux adultes, hors de portée des enfants
3. Change
- Un plan de change désinfecté après chaque usage
- Protection à usage unique sous chaque enfant
- Gants à usage unique changés entre deux enfants
- Élimination immédiate dans la poubelle à pédale dédiée
- Ne jamais laisser un enfant sans surveillance sur le plan de change
Les erreurs que cet exemple évite
- Ne traiter que l’hygiène courante et omettre le régime renforcé exigé par le texte
- Un plan de nettoyage sans relevé signé, donc sans preuve d’exécution
- Des produits utilisés qui ne correspondent pas à ceux nommés dans le protocole
- Aucun critère écrit de déclenchement du régime renforcé
- Confondre ce protocole avec le plan de maîtrise sanitaire, qui relève de l’hygiène alimentaire
Le document complet compte 3 sections de plus, et il est livré avec sa trame vierge et sa notice de personnalisation.